Rezanci sa ¹ampinjonoma
Petak, 01 Veljaèa 2008
Brzo, jednostavno, hranjivo!
Rezanci sa šampinjonima
Sastojci:
Priprema
Rezance skuhajte u posoljenoj vodi,ocijedite ih i stavite na zagrijano ulje, te dobro promiješajte da se rezanci ne zalijepe. Dr¾ite na toplome. Na zagrijani maslac stavite oprane i narezane šampinjone i pirjajte ih uz povremeno dolijevanje vode. Kad ste ih dobro ispirjali, dodajte oprani grašak i sve skupa kratko pirjajte, te zalijte vodom da bude soèno. Posolite i popaprite, dodajte parmezan i slatko vrhnje i neka se još malo kuha. Kad je gotovo, pomiješajte s rezancima i poslu¾ite toplo.
Rezanci sa šampinjonima
Sastojci:
- 40 dkg zelenih ili naranèastih rezanaca
- 20 dkg šampinjona
- 15 dkg graška iz konzerve
- 10 dkg maslaca
- 10 dkg parmezana
- 2 dcl slatkog vrhnja
- ulje
- sol,papar
Priprema
Rezance skuhajte u posoljenoj vodi,ocijedite ih i stavite na zagrijano ulje, te dobro promiješajte da se rezanci ne zalijepe. Dr¾ite na toplome. Na zagrijani maslac stavite oprane i narezane šampinjone i pirjajte ih uz povremeno dolijevanje vode. Kad ste ih dobro ispirjali, dodajte oprani grašak i sve skupa kratko pirjajte, te zalijte vodom da bude soèno. Posolite i popaprite, dodajte parmezan i slatko vrhnje i neka se još malo kuha. Kad je gotovo, pomiješajte s rezancima i poslu¾ite toplo.
